Жемчужина восточной Европы - Прага

www.ferdinanda.cz

Opletalova 24, Praha 1, Nové Město
пн-сб: 11.00-23.00

Karmelistka 18, Praha 1
пн-вс: 11.00-23.00

Находится это замечательное заведение на Оплеталовой улице, рядом с арабскими обменниками (кстати не дорогими). Тут своя пивоварня, варят хорошее пиво, в том числе культовое “Седм Кули” (Семь Пулек). Это из Швейка - в эрц-герцога Фердинанда всадили семь пулек. Помимо своего пива подают также отличный “Бернард”.

Забавен интерьер пивницы - абажуры из ведер, светильники из жестяных воронок, вешалки из граблей. Кухня тут отменная и не дорогая.

Говяжий гуляш с кнедликами или выпечкой + маленькое пиво = 118 крон.
Подают тёмного и светлого Фердинанда по 27 крон за 0,5.

Также тут пожалуй самое большое и отменное вепрево колено - практически 2хкилограммовое стоит всего порядка 340 крон. Хватает на 4х человек - проверено!

Loretánská nám., Praha 1, Hradčany

После того, как кто-то где-то написал что это самое не туристическое место в Праге - здесь все изменилось. Теперь заведение забито исключительно туристами всех национальностей, попивающими “Пильзнера” и “Козла” за 25 крон.

пн-вс 11.00-23.00

Na Perstyne/Národní 7, Praha 1, Staré Město
Metro Národní třída

Это одна из самых старых (по легенде пиво тут начали варить годы так в 1400) и самая маленькая пивоварня Праги (производит порядка 250 литров). Эта пивоварня варит самое плотное и крепкое пиво в мире - X-Beer 33. Крепость этого пива - 11,8% (больше чем у большинства вин), а плотность - 33% (густое, как масло).

Первая варка маркировалась X-BEER 30, что означает, что мы получили так называемую «тридцатку» с содержанием алкоголя 11,8%. После первой варки мы заполнили только 500 бутылок, каждая из которых имеет свой номер. Вторая варка, в настоящее время находящаяся в фазе дображивания, скорее всего, будет маркироваться X-BEER 32. Точную маркировку мы будем знать только после разлива в бутылки и проведения лабораторных анализов. Стоит бутылочка 122 кронs, но это того стоит!

Это пиво отличается природным солодовым вкусом с приятным терпким привкусом. Высокое содержание алкоголя и сахара, вместе с хмелем высшего класса, значительно ускоряют проникновение алкоголя в кровь.

Также здесь стоит испить тёмного будвара (кстати, темное пиво легче светлого!)
Пива много не пить - рядом еще одно классное место! Также здесь офигительное Koleno - свиное колено на кости. Блюдо огромное, так что на двоих как минимум нормально будет.

Здесь же - неплохой гуляшик Budvar, отличные кнедлики с копченым мясом и чешской капустой, прелестнейшая Taborska Basta с литром пива впридачу. Мне очень нравится половина утки с кнедликами и др. добром.

Найти просто:
стоя на Вацлавской площади возле главного входа в New Yorker лицом к магазину повернуть морду налево и шагать по улице 28 Rijna до площади Jungmannova. Это и будет начало ул. Narodni. Пройти мальца по Народни и повернуть направо на Na Perstyne. Слева на бледно-желтой стене огромная надпись U Medvidku. Там по ходу движения к ресторану две двери - первая в бар, вторая в огромный ресторан. Чаевые в счет не включают. Обычно принято оставлять 10%.

Цены в баре и ресторане отличаются - например бутылочка X-BEER 32 в баре стоит 122 кроны, в ресторане же ее цена составляет уже 133 кроны. И еще в ресторане не предлагают это пиво на разлив - в баре 0,2 стоит 68 крон.

Также там можно испить весьма неплохого пива Oldgott по 50 крон за кружку. Рекомендую.

пн-вс 11.30-23.00

Markétská 1/28, Praha 6

Ресторан находится в Бржевновском монастыре - самом старом мужском монастыре Чехии.

Ресторан национальной чешской кухни, с едой, приготовленной на открытом огне и собственным монастырским пивом. Внутри - настоящий большой камин, даже не камин, а очаг, куда постоянно подкидывают поленья. Мебель, кованые подсвечники, пучки трав и пшеницы под потолком, сушёная кукуруза на деревянных балках, приятная атмосфера, треск поленьев – идиллия. А какой суп в хлебе! А какое вепрово колено с вишнёвым соусом!

Перед ужином вы можете прогуляться по территории монастыря.

пн-вс 11.30-23.00

Nádražní 84, Smíchov, Praha 5
Metro Andel

Находится при заводе Старопрамен - метро Andel и немного пешком в сторону от центра по ходу трамвая. Здесь есть как ресторан (направо от входа), так и пивная - налево. В пивной все вкусно и недорого. Очень советую посетить это место, особенно пивную. Очень много сортов пива, сваренного прямо здесь - “Старопрамен” темный и светлый, “Гранат”, стаут “Кельт”, “Вельвет”.

Совместить поход в этот ресторан можно с шопингом - недалеко расположен ТЦ “Новый Смихов” (типа нашей “Меги”).

Две порции “вепрева колена” и то же количество пива - примерно 400 с небольшим крон. А колено там есть двух видов - просто “гриль”, а есть варено-копченое “гриль”.

Kamenicka 17, Praha 7 233377126

Под потолком подвешан мотоцикл. На стенах мудрые высказывания и сумасшедшие картины.

К столу подают, например, Арафатов птичий рулет. Печеная старочешская утка Вас прикует к столу. Оригинальное музыкальное оформление.

Karlova 181/18, Praha 1
Staré Město

Он находится на улице Liliova, напротив храма Святого Климента. Общеизвестно, что дом некогда принадлежал армянину Деодату Дамаяну, который, как считается, основал пражские кофейни. Начинал он, опять же как гласит предание, с того, что носил на голове кофейник и предлагал кофе местным жителям. Пожалуй, кофе в Праге не прижилось, популярность пива все равно перевесила. Но сейчас в городе полно и любителей кофе, так что тема кофейни с каждым годом становится все актуальнее.

А «Золотая змея» теперь предлагает некую «адскую смесь» из местной и французской кухни. Ресторан очень популярен, да и местоположение выгодное.

www.hotelutripstrosu.cz

Dražického náměstí 12
110 00 Praha 1

Это был жилой дом местного предпринимателя, который занимался страусиными перьями. Дому уже 400 лет. Хозяева традиционно сдавали в доме номера для гостей, тут же была и таверна как для гостей, так и для пражан. Ведь на Карлов мост приходят все. Хотя бы для того, чтобы приложиться к скульптуре Яна Непомуцкего и загадать желание.

Нынешний ресторан «У трех страусов» абсолютно не помпезный, меню можно прочитать на улице и сразу же прицениться. Свинина, бифштексы, клецки, гуляш, пиво – эти блюда гарантированы, а цены вполне приемлемые.

www.pizzagohome.cz

Odborů 3, Praha 2
Sokolská 31/490, Praha 2
Türkova 828, Praha 4
Ve Lhotce 814, Praha 4
Mukařovského 1985, Praha 5
Argentinská 1, Praha 7
Trousilova 4, Praha 8
83 87 00 00

Поесть в любое время суток можно в сети пиццерий Pizza Go Home; из семи ресторанов три находятся более или менее в центре (на Одбору, Сокольской и Аргентинской). Если вы находитесь далеко от указанных ниже адресов, всегда можно заказать по телефону пиццу на дом (доставка - от 20 Kč).

Oplealova 13, Praha 1 24 23 70 17
Metro Můstek

Турецкий фаст-фуд. Быстро, вкусно, много.

Донер-кебаб, мусака, долма, просто жареная картошка с просто жареными тефтелями, да еще и с огромным ломтем лаваша.

Если вы не очень голодны, берите половинную порцию: целую осилить непросто. Турецкий чай подают, как положено, в маленьких пузатых стаканчиках. Турецкий кефир, айран, - в обычных больших стаканах для пепси-колы. Супа турки, судя по всему, не едят.

пн-вс 9.00-22.00
Обед (целая, а не половинная порция) - 100-130 Kč